Naša prepoznatljiva jela
Dnevni jelovnik
At Ostaria Veranda, our daily menu celebrates the Mediterranean’s finest flavors, highlighting freshly caught fish, seasonal ingredients, and timeless recipes.
Tanjuri
Hladna predjela
-
Tatarski od tune €16
usoljeni ribani žutanjak, aioli s wasabiem
-
Carpaccio dimljenog brancina €19
krema od badema
-
Marinirana bijela riba €18
agrumi, salata od celera, slanutka i jabuke
-
Carpaccio od hobotnice €18
krema od mrkve, naranče i đumbira, rukola, emulzija od meda i maslinovog ulja
-
Dimljene srdele €15
chutney od crvene kapule i cikle, crème fraiche
-
Sirovi kvarnerski škampi €25
skuta, med, crni tartuf, citrusi
-
Kamenice €5 / kom.
-
Carpaccio od boškarina €18
ukiseljena crvena kapula, rukola, skuta
-
Marinirana cikla €12
krema od badema i češnjaka, tostirani pinjoli, naranča
-
Pršut €15
masline, domaća focaccia
Juhe
-
Gusta riblja juha €9
-
Maneštra od hobotnice €10
mahunarke, pršut, korijenasto povrće
-
Juha od gljiva i celera €8
šumske gljive, korijen celera, timjan, krutoni kiselog kruha
Topla predjela
-
Rižoto od kvarnerskih škampi €24
Riserva San Massimo riža
-
Crni rižoto €19
Riserva San Massimo riža, sipa od mreže
-
Ravioli "Veranda" €19
punjeni bijelom ribom, umak od kozica, dimljenih dagnji, rajčice i peperončina
-
Domaći tagliolini s kvarnerski škampima i crnim tartufom €25
-
Domaći njoki sa boškarinom €21
njoki od krompira, gulaš od boškarina, ribani svježi hren
-
Paccheri sa burratom €19
San Marzano rajčica, limun, bosiljak
-
Steak od karfiola na žaru €13
umak od pečene paprike, kiselog kruha i confit češnjaka i badema
-
Palenta s crnim tartufom €19
zapečena palenta sa sirom, umak od crnog tartufa
Riba
-
File plemenite ribe na gradelama €28
krema od pastrnjaka, marinirani koromač, popečci od krompira i rajčice
-
Pečeni krak hobotnice €24
marinirani krak u tamnoj pivi i soja umaku, krusta od sušene rajčice, celer, romesco umak
-
Fritura “Veranda” €25
bijela riba, škamp, povrće, espuma od krompira
-
Škampi “Buzara” €28
kvarnerski škampi od vrše, bisk od škampi, palenta
-
Brodet za dvije osobe €59
bijela riba, lignje, škampi, rajčica, masline, frigani kapari, palenta sa ružmarinom i sušenom rajčicom
-
Riba I €88 / kg
gradele, pećnica, gregada
-
Riba II €78 / kg
gradele, pećnica, gregada
-
Riba III €67 / kg
gradele, pećnica, gregada
-
Lignje €19 / 300 g
gradele, frigane
Rakovi i školjke
-
Kvarnerski škampi €89 / kg
gradele, buzara, lešo
-
Jastog, hlap €135 / kg
gradele, buzara
-
Dondole, brbavice €70 / kg
gradele, buzara, sirove
-
Kapesanta na gradelama €5 / kom.
-
Gratinirana kapesanta €6 / kom.
prezla, ulje od lješnjaka, grana padano
Meso
-
Biftek u umaku od crnog tartufa €34
pire korijena celera i ružmarina
-
Pačja prsa u umaku od naranče 24,00
i prošeka €24tortica od batata i badema
Za naše najmlađe
-
Pileća prsa pohana u panko mrvicama s pomfritom €16
kečap ili majoneza
Uvjeti korištenja
Ostaria Veranda © 2026 2025 Sva prava pridržana.