Esplora i sapori di Ostaria Veranda
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Immergiti in un menu creato con ingredienti freschi e locali, celebrando il meglio della cucina mediterranea. Dai piatti di pesce distintivi ai dessert decadenti, ogni morso è un assaggio dell’Adriatico.
In primo piano il pescato fresco
Un assaggio dell'Adriatico
All’Ostaria Veranda siamo orgogliosi di servire pesce pescato fresco ogni giorno, preparato per evidenziare i suoi sapori naturali.
Punti salienti del pescato del giorno:
Scorfano – Conosciuto per il suo sapore ricco, simile all’aragosta, da gustare al meglio nel nostro tradizionale stufato Gregada.
Dentice – Un pesce argenteo e tenero, perfettamente grigliato per un’esperienza succulenta e aromatica.
San Pietro (John Dory) – Nonostante il suo aspetto, questo pesce offre un sapore dolce e lattiginoso con carne soda e leggermente appiccicosa.
Spigola – Una scelta popolare con un aroma delicato e molteplici opzioni di preparazione.
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